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立秋后多给孩子吃它,煮粥喝健脾养胃,比豆浆牛奶还营养

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立秋后多给孩子吃它,煮粥喝健脾养胃,比豆浆牛奶还营养。在我们家一到夏天饮食上都有大变化,不是煲汤就是熬粥,特别是五谷杂粮粥,经常这样吃可以补充粗纤维,健脾养胃,特别是脾胃虚弱的小孩,抵抗力没大人的强,多喝粥对身体有补益作用哦。

立秋后多给小孩煮粥喝,加上一些时令的食材熬成粥能养生,还可以强身健体,抗疾病。比如入秋后,新鲜的莲藕,莲子,板栗,纷纷上市了。说起板栗,其实我们都知道它的营养价值都很高,含有丰富的蛋白质和淀粉,还有各种维生素,具有益气健脾,能温补肠胃,这不是大米能比拟的。用板栗来熬粥喝味道清甜,比豆浆牛奶还营养。



板栗我是非常喜欢吃的,偶尔去超市菜市场,碰到了都会买一些,回来洗净后用刀开一个小口,蒸着吃,又香又糯,离厨房几米外都能闻到板栗的香气。常吃板栗能补脑健脑,延缓人体的衰老,可当杂粮吃,还能入菜,比如常吃的板栗烧鸡,板栗烧排骨,都是经典的家常菜。还可以当作小零食,其中的炒板栗就很有名。板栗有很好的食疗作用,富含维C,对牙齿,骨骼有很好的强健作用。这段时间我们这的板栗15块钱一斤,儿子非常爱吃,一下买了5斤,那今天就用板栗,燕麦这两样食材搭配小米,小米同样含有淀粉,和维生素B1,这可是人体不可缺少的营养元素之一,健脾和胃,熬一道粥多给小孩喝,比豆浆牛奶还营养。


【板栗燕麦小米粥】
Autumn


食材:板栗,燕麦,小米,白糖,枸杞



做法

第一步:板栗,剥掉外皮,黄色的果肉,粉糯香甜,好吃又好看,这也是入秋后吃得最多的一种食材之一。板栗去了壳,里面还有一层绒毛,这时慢慢用刀刮去。



第二步:燕麦和小米用清水洗净后,再浸泡十来分钟,让它们都喝饱水分。这样可以缩短熬粥的时间哦。



第三步:锅中放入水,先下入板栗,熬煮10分钟,板栗坚硬,为了让板栗粥香糯,就先把板栗熬一会,再放其它食材。



第四步:待到板栗煮软后,最后再把燕麦,小米,枸杞放入锅中,熬煮20分钟,浸泡过的燕麦和小米很容易煮化,待粥准备出锅时,放入白糖再煮2分钟即可。



板栗是最常见的一种食材,它和小米都有健脾养胃等功效,常喝这几样食材煲的粥,肠胃健康,味道清甜滋润,孩子和老人要多喝。

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