拉肚子不要乱吃止泻药

　　今年夏天不算热，胃肠道疾病的病发人数要比往年少，许多医院门诊中以急性胃肠炎、食欲不振、食道炎、胆囊炎等为多见。胃肠道疾病夏季高发，首要和天热细菌容易繁殖、乱吃冰冷食品引发肠胃作用紊乱等有关。

　　急性胃肠炎 夏季多见

　　前几天，朱先生来了几个上海的朋友，晚上就一起出去吃夜宵。“点了烤鱼、炒螺蛳、毛血旺等，反正味道蛮重的，还喝了冰啤酒。”他说，一顿吃喝后，回到家他就发觉不对劲了，肚子痛，上了几趟厕所还是不能治疗问题。到医院一检查，是急性胃肠炎。

　　每年夏天像朱先生这样的病人还是蛮多的。今年夏天比往年要凉快，状况稍微好点。医院消化内科医生表示，夏季多见的胃肠道问题有胃肠炎、食欲不振、食道炎、胆囊炎等。多见的肠道传染性疾病包括急性胃肠炎、细菌性食品中毒、细菌性痢疾等。

　　拉肚子了 不要乱用止泻药

　　为何夏季胃肠道疾病易高发？首先是病原体繁殖快，当温度升至21℃以上时，细菌繁殖速度加快，35℃-37℃时细菌繁殖为旺盛。夏季湿热，是病原体繁殖恰当的时候；其次，苍蝇、蟑螂等大量繁殖，1只苍蝇的体表能携带1700多万个细菌，叮食过程中边吸收边排泄，污染食品。第三，还与夏季人们喜食冷饮造成肠胃作用紊乱有关。同时，夏季人体出汗多，为保持体内水分平衡，我们需要大量喝水，胃液就会被稀释，以至于部分细菌无法被胃酸杀死。

　　需要提醒的是，有些人觉得吃坏肚子了，就在家自己用止泻药，这种办法不可取。

　　急性胃肠炎可以分为传染性、作用性和过敏性。传染性腹泻的病人不宜口服止泻药物，其首要因素是不利于毒素的排除。病原体在肠道产生了大量毒素，一旦使用止泻药，毒素及病原体均排不出，反而使患者产生中毒表现，会加重病情，不利于患者疾病的恢复，严重者就会引发败血症。

　　冰箱≠消毒柜 其实里面细菌许多

　　许多急性胃肠炎患者病发和“冰箱”有关，吃了放冰箱太久的食品或喝了太多的冰镇饮料等。

　　冰箱不是一个消毒柜，不是无菌区。冰箱常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，大部分细菌的确生长缓慢，但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在这种温度下反而能迅速增长繁殖。同时，冰箱的冷冻箱温度通常在零下18℃左右，但冷冻并不就等于全部杀菌，有些细菌只是休眠，一旦解冻，这些细菌就又复活了。

　　2010年，国内卫生理事协会在澳、德、英、美等9个，做过一项《家庭卫生报告》调查，对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体，进行了细菌检测。结果发觉，浴室密封胶是家里脏的地方。而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46%的家庭的冰箱无法经由细菌检测，44%的家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。

　　研究人员对从家用冰箱的抽屉里收集的样本进行检测，发觉细菌多得惊人，每平方厘米平均含有7850个细菌，有些样本甚至每平方厘米含有多达12.9万个细菌。根据相关标准，每平方厘米细菌数0-10个，才是清洁安全储存的标准。

　　所以，我们的冰箱要保持干净卫生，将生食、熟食分开摆放，有条件的话，可将食品先用LOCK盒分装或用保鲜膜密封后，再放进冰箱；其次，储存在冰箱中的食品时间不要过长，部分放置了较久的食品要及早清理，以免产生腐败变质，较好能在两三天内吃完；从冰箱里拿出来的菜或熟食，必须要进行加热且需热透。